Le polpette sono un piatto che viene preparato in varie parti del mondo e anche praticamente in tutte le Regioni italiane, con particolari varianti di caso in caso. In alcune zone del mondo le si prepara con l’agnello, in altre si preferiscono carni meno saporite, come ad esempio il maiale o il vitello. Le polpette al sugo sono invece una tipica ricetta leccese, preparata con le polpette prima fritte in padella e poi passate a terminare la cottura in un denso sugo di pomodoro. (altro…)

Oggi voglio proporvi un articolo particolare, dedicato ai nostri amici a quattro zampe e, in particolare, ai gatti.

Eh si, perchè anche i gatti sono dei buongustai e preparare loro del buon cibo non è poi così diverso che preparalo per noi. Usare delle sane padelle consentirà di avere del buon cibo che aiuterà i nostri mici a stare in forma.

La ricetta che voglio proporti è quella delle Crocchette per gatti fatte in casa di Sonia Orlandi conosciuta anche come cheffa dog che puoi trovare sul sito miciogatto.it

Ma adesso vediamo nel dettaglio come preparare la ricetta nel migliore dei modi.

Sei pronta? Iniziamo la preparazione

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La calamarata al cartoccio é una tipica ricetta dei paesi mediterranei ed è semplicissima da fare. Basta una padella antiaderente per elaborare il condimento e per girare il tutto con la pasta appena cotta.

I calamari sono dei pesci che puoi trovare facilmente dal tuo pescivendolo di fiducia. Mi raccomando, prepara la calamarata solo con pesce fresco.

La ricetta che trovi qui sul sito di padelleincucina.com é quella proposta da Sonia Peronaci, cuoca, scrittrice e presentatrice, blogger e fondatrice del sito web Giallo Zafferano.

La preparazione é semplice, ti impegnerà una mezz’oretta ed avrai bisogno solo di una padella antiaderente e degli ingredienti.

Sei pronta? Iniziamo la preparazione

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Anche tu vai matta per le castagne? Allora avrai provato a cuocerle in diverse modi nella cucina di casa tua rispondendo alla domanda: come cuocere le castagne in padella?

Avrai scoperto che cucinata nell’apposita padella per castagne puoi farle arrosto facilmente e velocemente. Se invece non lo hai ancora fatto, beh, cosa aspetti? Eccoti la ricetta per le tue castagne in padella.

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Dopo aver parlato delle migliori padelle per le crepes riteniamo doveroso pubblicare la ricetta crepes base valida sia per quelle dolci che salate.

Oltre ad un’ottima idea per uno spuntino pomeridiano, le crepes sono utilizzate anche per preparare antipasti e gustosi primi.

Veloci e pratiche da cucinare si realizzano a costi davvero bassi.

La differenza tra una crepes e l’altra la farà il condimento che avete scelto.

Quindi libera la tua fantasia e prepara velocemente le tue crepes seguendo questa ricetta.

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Per chi ambisce a creare gli accostamenti più arditi tra vino e cibo, c’è anche una sezione culinaria dedicata esclusivamente alle ricette con il vino. Già, perché non solo si può abbinare il tavola al piatto prediletto, magari una Falanghina con un risotto di pesce, ma si può anche cucinare col vino stesso, come nel caso della salsa al vino rosso.

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