I secondi piatti, così come lascia intendere il termine, sono la portata che segue quella “principale”. Possono essere a base di carne, pesce o verdure e, quando sono abbondanti, possono sostituire tutte le portate in un unico piatto.
In genere i secondi piatti comprendono un’infinità di ricette, incluse torte e sformati che possono essere serviti anche come primi o antipasti. Qualcuno disse che la “scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano rispetto alla scoperta di una nuova stella”.
Per questo ci siamo posti l’ambizioso obiettivo di offrirti una delle migliori rassegne di ricette di secondi piatti deliziosi e adatti a tutti i gusti. Speriamo possa essere di tuo gradimento!
La ricetta della salsiccia in padella si realizza in poco tempo, bastano pochi ingredienti per ottenere un secondo piatto sfizioso e gustoso. È perfetto per un pranzo in famiglia, ma anche per una cena condivisa in compagnia di amici.… Leggi il resto
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Le costine di agnello in padella sono una preparazione facile e gustosa, ideale per chi vuole un’alternativa alla cottura nel forno. Per tradizione, sono preparate soprattutto nel periodo pasquale, ma in realtà, rappresentano un ottimo piatto da presentare anche in … Leggi il resto
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L’orata in padella con patate è facile da preparare, un secondo piatto di pesce gustoso, semplice e sano, pronto in mezz’ora. È quindi la ricetta ideale se hai ospiti improvvisi a pranzo o a cena, o se vuoi realizzare … Leggi il resto
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Le polpette al vino bianco sono facili da preparare, un secondo piatto buono e saporito, da realizzare con pochi ingredienti e perfetto come cena o pranzo dell’ultimo minuto. C’è anche chi le aggiunge all’aperitivo.
Parliamo di una ricetta piuttosto tradizionale … Leggi il resto
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Le braciole di maiale in padella si preparano velocemente, bastano pochi ingredienti per ottenere un secondo piatto saporito e succoso. Se ami la praticità e hai poco tempo da dedicare alla cucina, la cottura in padella è la soluzione ideale.… Leggi il resto
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Il pollo fritto è un cibo molto amato, la sua combinazione tra la crosta croccante e la morbidezza della carne, lo rende un piatto davvero irresistibile.
Famoso come una delle ricette simbolo degli USA, il pollo fritto affonda le … Leggi il resto
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Quando si tratta di cucinare il roast beef, la saggezza diffusa è che dovrebbe essere sempre cotto con l’osso, sia che si tratti di un controfiletto o di un arrosto di costata, poiché l’osso conduce calore e aggiunge sapore. … Leggi il resto
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