I secondi piatti, così come lascia intendere il termine, sono la portata che segue quella “principale”. Possono essere a base di carne, pesce o verdure e, quando sono abbondanti, possono sostituire tutte le portate in un unico piatto.
In genere i secondi piatti comprendono un’infinità di ricette, incluse torte e sformati che possono essere serviti anche come primi o antipasti. Qualcuno disse che la “scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano rispetto alla scoperta di una nuova stella”.
Per questo ci siamo posti l’ambizioso obiettivo di offrirti una delle migliori rassegne di ricette di secondi piatti deliziosi e adatti a tutti i gusti. Speriamo possa essere di tuo gradimento!
I peperoni ripieni sono una ricetta versatile che si presta a molteplici varianti, in grado di soddisfare palati di ogni tipo. Ami la carne, sei vegetariano o vegano? C’è sempre un modo per farcire i peperoni in maniera deliziosa.
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Le capesante al burro e limone sono un secondo piatto di pesce ideale per qualsiasi momento. Con pochi ingredienti di qualità, puoi creare un mix di sapori deliziosi che farà impazzire tutti.
Questa ricetta è perfetta sia per un pranzo … Leggi il resto
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Il tortino di melanzane in padella è un piatto sfizioso e veloce, da preparare all’ultimo minuto, quando arrivano ospiti improvvisi.
Non occorre accendere il forno, basta utilizzare una padella antiaderente abbastanza capiente. Ti consigliamo di preferire le padelle di ghisa… Leggi il resto
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La Paella, è un piatto famosissimo in tutto il mondo, non necessita di presentazioni particolari, poiché la sua fama è equiparabile al suo sapore squisito e alle sue innumerevoli varianti disponibili.
Similmente ai rinomati piatti tipici regionali italiani, la … Leggi il resto
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La ricetta della salsiccia in padella si realizza in poco tempo, bastano pochi ingredienti per ottenere un secondo piatto sfizioso e gustoso. È perfetto per un pranzo in famiglia, ma anche per una cena condivisa in compagnia di amici.… Leggi il resto
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Le costine di agnello in padella sono una preparazione facile e gustosa, ideale per chi vuole un’alternativa alla cottura nel forno. Per tradizione, sono preparate soprattutto nel periodo pasquale, ma in realtà, rappresentano un ottimo piatto da presentare anche in … Leggi il resto
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L’orata in padella con patate è facile da preparare, un secondo piatto di pesce gustoso, semplice e sano, pronto in mezz’ora. È quindi la ricetta ideale se hai ospiti improvvisi a pranzo o a cena, o se vuoi realizzare … Leggi il resto
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