Carne, pesce, pizza, pasta e frittate, sono sono alcuni degli alimenti che è possibile cucinare con una padella elettrica. Un elettrodomestico che può arricchire la tua cucina e che ti potrà far ottenere risultati degni di nota anche se non sei una cuoca professionista.
Ma scegliere la padella elettrica giusta non è per nulla semplice. Vari modelli, varie caratteristiche, tante marche che propongono i loro prodotti come i migliori sul mercato e non è facile capire quale sia realmente il modello migliore da acquistare.
Ma ci sono degli elementi a cui fare attenzione più di ogni altra cosa e che ti guideranno nella scelta. In questa guida avrai quali sono e saprai scegliere la tua padella elettrica. (altro…)
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Padella per piadina
Se vuoi preparare il piatto tipico romagnolo e cuocere la tua piadina perfetta sappi che hai bisogno di una padella per piadina.
Eh si, perchè il suo segreto non sta nel conoscere la ricetta segreta chiusa in cassaforte, ma nell’utensile utilizzato: la padella per piadina.
In questo articolo troverai tutte le indicazioni necessarie per scegliere la migliore padella per piadina e i modelli migliori in commercio al miglior prezzo.
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Oggi parliamo del wok in ghisa giapponese, ossia di quello appartenente alla tradizione orientale. Una padella resistente, a elevate prestazioni e facile da usare in cucina.
Quando anche tu avrai un wok originale e inizierai ad usarlo rimpiangerai solo di non averlo acquistato prima. In questo articolo troverai consigli per il primo utilizzo e consigli su come cucinare con il wok in ghisa, oltre ai modelli più venduti. (altro…)
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Anche tu vai matta per le castagne? Allora avrai provato a cuocerle in diverse modi nella cucina di casa tua rispondendo alla domanda: come cuocere le castagne in padella?
Avrai scoperto che cucinata nell’apposita padella per castagne puoi farle arrosto facilmente e velocemente. Se invece non lo hai ancora fatto, beh, cosa aspetti? Eccoti la ricetta per le tue castagne in padella.
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Ricetta crepes
Dopo aver parlato delle migliori padelle per le crepes riteniamo doveroso pubblicare la ricetta crepes base valida sia per quelle dolci che salate.
Oltre ad un’ottima idea per uno spuntino pomeridiano, le crepes sono utilizzate anche per preparare antipasti e gustosi primi.
Veloci e pratiche da cucinare si realizzano a costi davvero bassi.
La differenza tra una crepes e l’altra la farà il condimento che avete scelto.
Quindi libera la tua fantasia e prepara velocemente le tue crepes seguendo questa ricetta.
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La padella per castagne, detta anche Ristirala, è una particolare padella che non può mancare nella tua cucina se, come me, sei una grande mangiatrice di caldarroste.
Le castagne, non solo sono molto buone da mangiare soprattutto arrosto o al forno, ma sono tra gli alimenti autunnali che non devono mancare nella tua alimentazione. Hanno tante proprietà benefiche e sono ricche di fibre, sali minerali e vitamine. Sono inoltre degli antinfiammatori e antireumatici naturali.
Se vuoi prepararle in casa ed averle pronte in ogni momento della giornata, avere la padella per castagne adatta ti permetterà di avere le tue caldarroste quasi come quelle che compri ma ad un prezzo molto più contenuto. (altro…)
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Hai un piano cottura a induzione e non riesci a trovare la tua padella wok induzione che desideri avere per preparare i tuoi piatti preferiti? Allora ecco un articolo che potrebbe aiutarti.
Quando si va in alcuni negozi di casalinghi è molto difficile trovare padelle adatte a questi tipi di piani cottura, quindi sarà ancora più complicato trovare la migliore padella wok per induzione. Di solito è meglio chiedere alle commesse che ci sono nel negozio, altrimenti va a finire che si passerà l’intera giornata a leggere le varie etichette dei prodotti.
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La maggior parte delle persone, quando cerca una padella in acciaio inox, è perchè non vuole padelle o pentole rivestite in teflon o altri materiali antiaderenti. Inoltre moltissime persone sostengono che il teflon non sia molto sicuro per la nostra salute, oltre al fatto che il sapore dei cibi cotti perdono di sapore. Ovviamente queste sono opinioni e possono essere discutibili e variabili.
Tornando alle padelle in acciaio inox, che non hanno di questi problemi, devi sapere che ce ne sono due tipi: acciaio inox inossidabile magnetico e non magnetico.
Tra i due è consigliabile evitare quello non magnetico perchè ha un altissimo contenuto di nichel e il nichel è un allergenico oltre ad essere anche cancerogeno.
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Per chi ambisce a creare gli accostamenti più arditi tra vino e cibo, c’è anche una sezione culinaria dedicata esclusivamente alle ricette con il vino. Già, perché non solo si può abbinare il tavola al piatto prediletto, magari una Falanghina con un risotto di pesce, ma si può anche cucinare col vino stesso, come nel caso della salsa al vino rosso.
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La buona cucina si sa spesso rischia di far prendere peso, ma esistono numerosissime ricette dietetiche gustose, che dagli antipasti ai dessert possono regalare vere ed intense esperienze culinarie.
Queste ricette salutari aiutano a favorire il dimagrimento, specie se associate alla attività sportiva e a uno stile di vita sano.
Si ha una grande scelta di ingredienti, meglio se di stagione, che possono soddisfare un po’ tutti i gusti.
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