I dolci sono il rifugio di chi preferisce affrontare la vita a pancia piena, non trovi? Per spiegare meglio l’importanza del dessert prendiamo una citazione famosa che circola spesso in rete.
Diceva un tale William Powel che…”Il dessert è probabilmente la fase più importante del pasto, dal momento che sarà l’ultima cosa che i tuoi ospiti ricorderanno prima di alzarsi da tavola.”
Come non essere d’accordo? I dessert sono l’esperienza gustativa che coccola e che stuzzica anche i palati più esigenti ma sono anche più complicati da preparare. Per fare buoni dolci occorre seguire scrupolosamente dosi e temperature oltre ad avere un certo intuito per l’amalgama perfetta.
Se sei alla ricerca di spunti per dolci e dessert con cui stupire, profumare e ammaliare la tavola… sei nel posto giusto!
La zuppa inglese è un dolce tradizionale britannico, noto anche come trifle, composto da una combinazione di strati di biscotti, creme, frutta e gelatine, il tutto servito in una ciotola o un piattino da dessert.
Può essere preparata in molti … Leggi il resto
- Pubblicato il Dolci e Dessert, Ricette
La pizza al cioccolato è un dolce delizioso che unisce il meglio di due mondi: il sapore dolce del cioccolato e la consistenza salata e croccante della pizza. Questa combinazione unica è diventata molto amata negli ultimi anni, e sempre … Leggi il resto
- Pubblicato il Dolci e Dessert, Ricette
I biscotti in padella al cacao sono una deliziosa variante dei classici biscotti al cioccolato. Croccanti e profumati, sono perfetti per accompagnare una tazza di caffè o da gustare come spuntino goloso.
La cottura in padella è facile e veloce, … Leggi il resto
- Pubblicato il Dolci e Dessert, Ricette
La cheesecake cotta alla Nutella è una variante della versione senza cottura, dalla consistenza, ugualmente, molto cremosa e dal gusto ricco, una vera delizia per il palato. La Nutella, apprezzata da tutti, è ciò che rende irresistibile questo dessert, … Leggi il resto
- Pubblicato il Dolci e Dessert, Ricette
Fare la pasta frolla in casa è semplice, occorrono pochi ingredienti e un pò di manualità per ottenere un risultato perfetto, un ottimo impasto per crostate, biscotti e altri dolci da forno. Del resto, la pasticceria casalinga, se fatta … Leggi il resto
- Pubblicato il Dolci e Dessert, Ricette
La torta grano saraceno light è un dolce unico che combina il gusto rustico del grano saraceno con la dolcezza dei dolci tradizionali. È un’ottima alternativa per chi cerca di ridurre l’apporto di glutine o per chi semplicemente vuole provare … Leggi il resto
- Pubblicato il Dolci e Dessert, Ricette
French toast dolce
Il french toast dolce è una deliziosa preparazione a base di pane inzuppato in una miscela di latte, uova, zucchero e spezie, poi dorato in padella o in forno. Una specialità culinaria francese, spesso servita a colazione o come brunch, … Leggi il resto
- Pubblicato il Dolci e Dessert, Ricette