Si dice spesso che gli antipasti siano il fidanzamento, le portate principali siano il matrimonio e che il dessert sia la luna di miele. Per coronare questo sogno d’amore a tavola, quindi, l’antipasto è la portata più importante, ovvero quella che darà il “la” ad un pasto a regola d’arte.
Non occorre essere chef stellati per portare in tavola ottimi antipasti perché, dopotutto, è possibile deliziare i palati dei commensali con ricette semplici, veloci e anche low cost.
In questa sezione, quindi, ti mostreremo tutte le ricette più sfiziose grazie alle quali farai un figurone con i tuoi ospiti. Se hai qualche idea da suggerire non esitare a farcelo sapere lasciando un commento!
Il vino ha tre usi principali in cucina: come ingrediente per la marinata, come liquido di cottura e come aromatizzante in un piatto finito.
La funzione del vino in cucina è intensificare e rafforzare il sapore del cibo, non … Leggi il resto
Poche verdure sono polarizzanti come le barbabietole. Alcuni amano la loro dolcezza terrosa mentre, altri pensano che abbiano un sapore un po’ sporco, altri ancora si chiedono se hanno troppo zucchero o se sono state modificate geneticamente. Ma la … Leggi il resto
Focaccia morbida all’olio extravergine d’oliva italiano
La focaccia è un alimento panificato molto diffuso in tutta Italia ma che ogni regione ha saputo reinterpretare secondo gli alimenti e le abitudini locali. Per questo oggi ti proponiamo una ricetta facile che … Leggi il resto
L’inverno è un ricordo lontano, la primavera attuale, mentre l’estate ormai bussa alle porte. Gli amanti delle arance faticheranno, da adesso in poi, a trovarle nel reparto ortofrutticolo del supermercato oppure nei mercati rionali. Le arance sono frutti meravigliosamente versatili. … Leggi il resto
Un altro elettrodomestico che sta rapidamente diventando popolare è la padella elettrica. A differenza di una padella normale, che va utilizzata sul fuoco, viene collegata ad una presa. Si usa per friggere, scottare o rosolare i cibi. Inoltre, invece … Leggi il resto
Se sei sempre di fretta e hai poco tempo per eseguire ricette sofisticate per i tuoi ospiti questo breve articolo è perfetto per te. Grazie ai tre manicaretti che ti stiamo per presentare risparmierai tempo e denaro deliziando il palato… Leggi il resto
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