• Contatti
  • Privacy & Disclaimer

Padelle in Cucina

  • Le migliori marche di Padelle
    • Accademia Mugnaio
    • Aeternum
    • Alluflon
    • AMC
    • Ballarini
    • Bialetti
    • Kasanova
    • Lagostina
    • Moneta
    • Stoneline
    • TVS
  • Tipi di padelle
    • Padelle Antiaderenti
    • Bistecchiere
    • Wok
    • Padelle in Acciaio Inox
    • Padelle in Alluminio
    • Padelle in Ceramica & Terracotta
    • Padelle in Ferro
    • Padelle in Ghisa
    • Padelle in Rame
    • Padelle in Pietra
      • Pietra Ollare
      • Pietra Lavica
      • Pietra Refrattaria
  • Barbecue
    • Barbecue Elettrico
    • Barbecue a Gas
    • Lotus Grill
  • Accessori da cucina
    • Utensili
    • Pulizia
    • Arredo
  • Elettrodomestici da cucina
    • Friggitrice ad Aria
    • Tostapane
    • Altre Cotture
      • Multicooker
      • Macchina per Waffle
  • Ricette
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi Piatti
    • Dessert

Brownies, dolcetti dal sapore unico

da Carlo / 2021 / Pubblicato il Ricette
chocolate-brownies-gebb0cde89_1920

Concedersi un break dallo studio o dal lavoro, o condividere un momento all’insegna della bontà con i propri amici, sono attività imprescindibili per rilassarsi e recuperare le energie nel migliore dei modi. Perciò, affinché non ci sia alcuna sbavatura in tal senso, è necessario utilizzare degli alimenti all’altezza della situazione in grado di soddisfare qualsivoglia gusto o esigenza. Come nel caso dei brownies, dei dolcetti al cioccolato croccanti fuori e morbidi dentro dotati di un sapore assolutamente straordinario. Prepararli non richiede chissà quale dispendio di energie, per cui basta solo un po’ di pazienza e tanta buona volontà per realizzare degli snack squisiti e facili da trasportare – qualora la circostanza lo imponga.

Come preparare dei brownies in poco tempo?

Per realizzare, in pochissimo tempo, dei brownies a regola d’arte, occorre avere i seguenti ingredienti: 115 grammi di burro; 150 grammi di cioccolato fondente; 255 grammi di zucchero; 3 uova; 20 grammi di cacao amaro; 83 grammi di farina di tipo 00; un pizzico di sale. Una volta acquisiti tali elementi si può dare il via ad un procedimento estremamente semplice, soprattutto per chi ha poca dimestichezza con il mondo della cucina. Quindi, come preparare i brownies partendo dalle basi? Ebbene, innanzitutto bisogna mettere una pentola sul fuoco per sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Se, poi, si vuole puntare su un modo più agevole per farlo, si può scegliere di utilizzare il forno a microonde prestando la dovuta attenzione ai tempi richiesti per questo scopo.

Dopo aver unito il cioccolato fuso al burro, bisogna trasferire il tutto su un piano di lavoro. A questo punto, si possono aggiungere anche gli altri ingredienti mescolando, ogni volta, con una frusta da pasticcere. L’ordine da seguire prevede che si inizi con lo zucchero, per poi passare alle uova, al cacao amaro e al sale e alla farina setacciata precedentemente. Dopo aver amalgamato il composto che si è venuto a creare (liscio e omogeneo), si può passare allo step successivo.

Quindi, adesso è possibile trasferire il composto in questione in uno stampo 20×20 rivestito con una carta forno adeguata. In più, quest’ultima deve aderire perfettamente allo stampo, per cui si consiglia di imburrare il recipiente o di bagnare la carta affinché diventi ampiamente modellabile. Una volta rifinito tale accorgimento, si può procedere con quello che il momento cruciale per una preparazione homemade dei brownies, ossia la cottura. Perciò, il dolce va infornato in un forno ventilato con una temperatura sui 180 gradi. Dopo 35/40 minuti, può essere sfornato per lasciarlo, successivamente, a riposo per altri 5 minuti. Nel momento in cui si constaterà che si è completamente raffreddato, si potrà servire ai commensali di turno.

I passaggi appena descritti dimostrano che preparare i brownies è un’esperienza stimolante da ripetere in qualunque momento. D’altro canto non potrebbe essere altrimenti, visto e considerato che la prospettiva di poter gustare dei dolcetti prelibati supera ogni priorità ed assicura quella giusta dose di dolcezza che serve per allietare la propria routine quotidiana.

  • Tweet

Che altro puoi leggere

Calamarata al Cartoccio in padella
beans-g05d5dd4f2_1280 - padelleincucina
Ricette tipiche toscane, ecco le più famose
vino bianco
Come cucinare con il vino bianco

Quanti tipi di padelle esistono?

tutti i tipi di padelle
Offerta Moneta Etnea Artech Stone Ultra - Padella in...
Offerta Moneta Etnea Set 3 Padelle, Alluminio, Nero, 20 -...

Seguici su Facebook

Amazon Basics - Padella da wok in acciaio INOX, 28...
Padella Black WOK in pietra lavica da 30cm con...
Offerta BALLARINI Padella antiaderente con controllo della...
Accademia Mugnano Set da 3 Padelle in Pietra...

La Nostra Guida all’Acquisto

Le migliori ricette selezionate

Padelle in Cucina

Padelle In Cucina partecipa al programma di affiliazione Amazon EU Associates Programme, un programma di affiliazione che permette a siti web di guadagnare attraverso commissioni tramite l’advertising e il linking ad Amazon.it © 2017. All rights reserved.

TORNA SU
Questo sito web utilizza i cookies per il suo funzionamento, e per migliorare la tua esperienza di navigazione. impostazioniACCETTA
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Sempre abilitato
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
ACCETTA E SALVA