Si dice spesso che gli antipasti siano il fidanzamento, le portate principali siano il matrimonio e che il dessert sia la luna di miele. Per coronare questo sogno d’amore a tavola, quindi, l’antipasto è la portata più importante, ovvero quella che darà il “la” ad un pasto a regola d’arte.
Non occorre essere chef stellati per portare in tavola ottimi antipasti perché, dopotutto, è possibile deliziare i palati dei commensali con ricette semplici, veloci e anche low cost.
In questa sezione, quindi, ti mostreremo tutte le ricette più sfiziose grazie alle quali farai un figurone con i tuoi ospiti. Se hai qualche idea da suggerire non esitare a farcelo sapere lasciando un commento!
L’omelette agli champignon è una morbida frittatina ripiegata su se stessa, e farcita con i funghi, che conferiscono al piatto un sapore ricco e deciso.
Puoi preparare questa pietanza come secondo piatto o come un antipasto salato, da … Leggi il resto
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La ricetta della torta salata di verdure in padella è molto semplice da fare, si tratta di una pietanza ottima sia come antipasto, che come secondo piatto. Ideale anche per chi segue una dieta vegetariana.
La preparazione richiede pochi minuti, … Leggi il resto
La giardiniera mista di verdure è uno dei contorni o antipasto più utilizzato sulle nostre tavole. Con il suo gusto sfizioso e la sua consistenza croccante è davvero perfetta sia per arricchire determinate pietanze, sia per essere gustata da sola … Leggi il resto
I panzerotti fritti in friggitrice ad aria sono un’opzione perfetta per chi non vuole rinunciare al piacere del fritto, pur mantenendo uno stile di vita più sano ed equilibrato.
La ricetta è quella tradizionale di uno degli street food pugliesi … Leggi il resto
La pizza furba in padella si prepara in appena cinque minuti, è molto sfiziosa e, per la preparazione, non è nemmeno necessario sporcarsi le mani.
La versione che ti proponiamo è senza levitazione, per cui tra procedimento e cottura … Leggi il resto
La mousse di gamberi, di origine francese, trova spazio tra le prelibatezze della nostra cucina, una pratica che risale a tempi in cui era consuetudine riutilizzare gli avanzi o impiegare gli ultimi residui di prodotti per creare ricette deliziose … Leggi il resto
Le pizzette fritte con lievito istantaneo si preparano in pochissimo tempo, sono un’ottima soluzione per cene con ospiti dell’ultimo minuto, ma anche come aperitivo o sfizio salato. La ricetta è molto semplice e richiede pochi ingredienti. Le puoi preparare anche… Leggi il resto