Il salmone è uno dei pesci più consumati sulle nostre tavole, tra i più utilizzati in cucina c’è quello affumicato, ma se ti piace l’idea di una preparazione home-made, puoi provare a marinarlo direttamente in casa.
Non esiste un … Leggi il resto
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Il miele è ottenuto dal nettare dei fiori che viene raccolto dalle api e poi, successivamente, trasformato all’interno dell’alveare, dove subisce un processo di elaborazione che lo rende l’alimento che conosciamo.
Grazie alle sue proprietà nutritive, al sapore dolce … Leggi il resto
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Pulire le seppie non è così difficile come sembra, basta un po’ di manualità e qualche piccolo strumento per prepararle alla cottura.
Questi molluschi sono molto utilizzati in cucina per la preparazione di tante ricette, possono essere cotte in … Leggi il resto
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Da diversi anni, anche nei nostri supermercati è possibile trovare il riso basmati, un cereale diffuso in India, ma oggi molto amato anche sulle nostra tavole per il suo sapore particolarmente esotico.
Il riso basmati è una varietà di … Leggi il resto
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La marinatura del pollo rende la carne bianca più saporita al palato, è possibile realizzare un mix di spezie che variano in base alla ricetta in cui lasciarlo qualche ora.
Il pollo si presta a tante preparazioni, ed è anche … Leggi il resto
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Gli asparagi gratinati in padella sono un contorno delizioso e semplice da preparare, perfetto per accompagnare un’ampia varietà di piatti principali.
Questa ricetta non solo esalta il sapore naturale degli asparagi, ma aggiunge anche un tocco più croccante, grazie … Leggi il resto
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Arrostire i peperoni in padella ti permette di cuocere questo ortaggio senza la necessità di accendere il forno.
Una soluzione molto utile, soprattutto in estate, quando fa molto caldo, e il solo pensiero di tenerlo acceso ti scoraggia a prepararli.… Leggi il resto
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