I secondi piatti, così come lascia intendere il termine, sono la portata che segue quella “principale”. Possono essere a base di carne, pesce o verdure e, quando sono abbondanti, possono sostituire tutte le portate in un unico piatto.
In genere i secondi piatti comprendono un’infinità di ricette, incluse torte e sformati che possono essere serviti anche come primi o antipasti. Qualcuno disse che la “scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano rispetto alla scoperta di una nuova stella”.
Per questo ci siamo posti l’ambizioso obiettivo di offrirti una delle migliori rassegne di ricette di secondi piatti deliziosi e adatti a tutti i gusti. Speriamo possa essere di tuo gradimento!
Il maialetto sardo è uno dei piatti tipici della tradizione culinaria sarda, nonché uno dei più conosciuti.
Come ben sanno gli esperti e gli appassionati di cucina, l’antica ricetta originale prevede che questo piatto venga cotto rigorosamente sullo spiedo a … Leggi il resto
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Il galletto al forno è un’ottima alternativa al più comune pollo al forno. È un secondo piatto molto gustoso e si prepara anche in minor tempo rispetto al classico pollo essendo di dimensioni più piccole.
Se stai cercando un modo … Leggi il resto
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I peperoni ripieni sono una ricetta versatile che si presta a molteplici varianti, in grado di soddisfare palati di ogni tipo. Ami la carne, sei vegetariano o vegano? C’è sempre un modo per farcire i peperoni in maniera deliziosa.
Con … Leggi il resto
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Le capesante al burro e limone sono un secondo piatto di pesce ideale per qualsiasi momento. Con pochi ingredienti di qualità, puoi creare un mix di sapori deliziosi che farà impazzire tutti.
Questa ricetta è perfetta sia per un pranzo … Leggi il resto
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Il tortino di melanzane in padella è un piatto sfizioso e veloce, da preparare all’ultimo minuto, quando arrivano ospiti improvvisi.
Non occorre accendere il forno, basta utilizzare una padella antiaderente abbastanza capiente. Ti consigliamo di preferire le padelle di ghisa… Leggi il resto
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La Paella, è un piatto famosissimo in tutto il mondo, non necessita di presentazioni particolari, poiché la sua fama è equiparabile al suo sapore squisito e alle sue innumerevoli varianti disponibili.
Similmente ai rinomati piatti tipici regionali italiani, la … Leggi il resto
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La ricetta della salsiccia in padella si realizza in poco tempo, bastano pochi ingredienti per ottenere un secondo piatto sfizioso e gustoso. È perfetto per un pranzo in famiglia, ma anche per una cena condivisa in compagnia di amici.… Leggi il resto
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