I secondi piatti, così come lascia intendere il termine, sono la portata che segue quella “principale”. Possono essere a base di carne, pesce o verdure e, quando sono abbondanti, possono sostituire tutte le portate in un unico piatto.
In genere i secondi piatti comprendono un’infinità di ricette, incluse torte e sformati che possono essere serviti anche come primi o antipasti. Qualcuno disse che la “scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano rispetto alla scoperta di una nuova stella”.
Per questo ci siamo posti l’ambizioso obiettivo di offrirti una delle migliori rassegne di ricette di secondi piatti deliziosi e adatti a tutti i gusti. Speriamo possa essere di tuo gradimento!
Il Fish and Chips è uno dei piatti più iconici e amati della tradizione culinaria britannica, un vero e proprio simbolo della cultura popolare inglese.
Nato come cibo di strada nel XIX secolo, è diventato un classico, apprezzato non solo … Leggi il resto
- Published in Ricette, Secondi Piatti
Il cavolo è un ortaggio molto utilizzato in cucina, grazie alla sua estrema versatilità, spesso utilizzato per realizzare antipasti, primi e secondi piatti, ma anche trasformato in crema per fare le torte salate.
In questo articolo ti proponiamo la ricetta … Leggi il resto
- Published in Ricette, Secondi Piatti
Le scaloppine al limone sono ideali per un pranzo o una cena, un secondo piatto profumato e dal sapore delicato, e può essere accompagnato da qualche contorno di stagione e delle fette di pane.
La preparazione è molto semplice: le … Leggi il resto
- Published in Secondi Piatti
Il pollo in agrodolce è una ricetta che porta in tavola un secondo piatto originale e ricco di sapore. Adatto a tutta la famiglia, puoi prepararlo in poco tempo, anche se non sei particolarmente abile tra i fornelli.
Per questa … Leggi il resto
- Published in Ricette, Secondi Piatti
L’omelette agli champignon è una morbida frittatina ripiegata su se stessa, e farcita con i funghi, che conferiscono al piatto un sapore ricco e deciso.
Puoi preparare questa pietanza come secondo piatto o come un antipasto salato, da … Leggi il resto
- Published in Antipasti, Ricette, Secondi Piatti
Tutti quanti conosciamo i pancake americani nella loro ricetta originale; oggi, vi proponiamo questo famoso classico in una versione salata, particolarmente adatta per un brunch diverso dal solito o come sfizioso aperitivo.
Questa ricetta è ideale anche per un … Leggi il resto
- Published in Ricette, Secondi Piatti
L’arrosto è uno dei grandi classici della cucina italiana, nonché, uno dei secondi piatti più consumato sulle nostre tavole. La ricetta classica di questa nota pietanza prevede, solitamente, che la cottura dell’arrosto termini in forno.
Qui, vogliamo presentarvi una … Leggi il resto
- Published in Ricette, Secondi Piatti